MENÚ FESTA DELLA MAMMA 2023
INSALATA DI ASPARAGI VERDI E BIANCHI
con ovetto di quaglia e ricotta ticinese al forno speziata
LASAGNA DI PASTA FRESCA ALLA NORMA
**di nostra produzione**
con melanzane, pomodori e pecorino romano DOP
SUPREMA DI FARAONA
con salsa alle spugnole e finocchi sott’olio
oppure
CAPESANTE AL COCCO E LEMONGRASS
con chips di platano e zucchine
ROLLÉ ALL’ALBICOCCA
con crema pasticcera al cioccolato bianco e fragole
Fr. 75.- p.p.
bevande escluse
