MENÚ FESTA DELLA MAMMA 2023

INSALATA DI ASPARAGI VERDI E BIANCHI
con ovetto di quaglia e ricotta ticinese al forno speziata

LASAGNA DI PASTA FRESCA ALLA NORMA
**di nostra produzione**
con melanzane, pomodori e pecorino romano DOP

SUPREMA DI FARAONA
con salsa alle spugnole e finocchi sott’olio
oppure
CAPESANTE AL COCCO E LEMONGRASS
con chips di platano e zucchine

ROLLÉ ALL’ALBICOCCA
con crema pasticcera al cioccolato bianco e fragole

Fr. 75.- p.p.
bevande escluse