Ferragosto in Ticino ma voglia di mare?!!
Sabato 15 agosto 2020 vi proponiamo un menú fuori carta a base di astice.
Attraverso i sapori ed i profumi sprigionati dalla fantasia del nostro Chef Enrico, viaggeremo fino a raggiungere la spiaggia bianca di uno splendido mare, sorseggiando un fresco calice di vino.
CAPPUCCINO ALL’ASTICE E CAPASANTA
con scalogno cotto a bassa temperatura, sentori di uvetta e vellutata di crostacei all’oro rosso di Navelli
19.-
I GIRASOLI
**nostra produzione**
ripieni di burrata, pane e melanzane alla catanese, con astice saltato alla norma e profumi del Mediterraneo
24.-
L’ASTICE ALLA CATALANA … O QUASI
rivisitazione dello Chef Enrico
38.-
ESPERIENZA MENÚ COMPLETO
69.-
Per info o riservazioni
+41916054923
info@osteriadelprevat.ch
Buon Viaggio a Tutti!
